ベーグルでBLTサンド

普段レーズン酵母でパンを焼いています。

こんなに暑いとパンを消費するのは私のみ・・・・・

あともう少しという量の元種が冷蔵庫の片隅に。

冷蔵庫を開けるたび、捨ててしまおうか・・・　何か作ろうか・・・

やっと昨日のお昼過ぎに決心をしてベーグルこねこね。

気温も高く、発酵浅めのベーグルなので夕方には焼き上がりました。

フレンドシップクリームスプレッドという瓶に入ったチーズのクリームを

パンにたっぷり塗り、ベーコンをカリッと焼いて今朝の朝食。