昨日もクロワッサン作り!
レーズン酵母で生地をこねてゆっくり発酵させて・・・
その間、映画を見に行き・・・・
梅ちゃん先生以来、松坂桃李くんのお顔を見るのが楽しみになり
つなぐ を見てきました。
甥っこがシンケンジャーと言っていた頃まったく無関心だったのですが
桃李くんだったのね。
バターを折り込みようやく夜に焼きあがりました~
前回よりサクサク!
昨日はクロワッサン・おやつにクッキーを焼き・酒種でシュトーレンを仕込み
バターを大量に使った一日でした。
クロワッサン2個・アメリカンサイズなクッキー2枚・・・・・
バターをたくさん摂取しました。
怠けていたウォーキングに精を出してパン太り解消!!
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