今日もありがとうございました！

今日はバナナケーキが作りたいというリクエストにより

異例のケーキ教室をさせていただきました。

生地を作るまでに細々した作業があるのでパンより忙しい～と

Aさん。

1時間近く焼くから生地を作ればゆっくりできるからと楽しい話をしながら

生地作り。

焼いてる間もお昼を食べながら話は尽きず・・・・

2月はバレンタイン！

チョコの季節ということでチョココルネいかがですか～と提案も兼ね

試作したものをお昼に食べていただきました。

ビターなチョコを使ってチョコクリームを作ります。

生地はコルネの型にクルクル巻きつけて発酵させて

焼き上げ、冷めたらクリームをつめて出来上がり！