今朝、焼いてみました

昨日仕込んだいちご酵母のスコーン

どんな感じに焼きあがるのか気になったので今朝、朝食用に

焼いてみました。

いつも作っているレシピとは違い少ししっとりの生地なので

焼き時間が？？？というわけで、いただきます！と割ってみないと

わからない。

もう少し焼いたほうがよかったという家族の意見を参考に

次回は温度と焼き時間の調整をしてみよう。

昨日、ホワイトチョコを入れ忘れたことに気づき慌てて

入れました。

いちごの酵母の果肉は酵母の時点で薄いので生地に入れ込んで焼いたら

どこにいった？という状態に。

ほのかに香るいちごの香りとホワイトチョコの甘さがほどよいお味です。