今日も楽しくパンの時間

今日もはじめましてのお二人がお越しくださいました。

レーズン酵母を使って・・・・

くるみあんぱん

ベーグル　3種

プレーン・シードミックストッピング・オレンジピールとクリームチーズ

気温が高く生地の発酵が早くてバタバタしましたが・・・・

楽しくパン作りさせていただきました。

ありがとうございました。

その後・・・・

ロールパンが焼きたいな～というリクエストがあり

レシピをつくらなければいけないというのにまだの状態で・・・・

ただいま試作中。

ぬりたまして焼くより粉を振って焼くほうが

表面がやさしく焼きあがるのでそちらのほうが好きです。

そして、ロールパンが焼きあがると同時にもう一種。

従姉が2年ぶりにカナダから里帰りしているので

明日会いにいくために、明日食べるとおいしいプレゼント用のパンを

焼きました。

あ～これで今日の任務は終わり。

やっと買い物に行こうかという段取りです。

なので今日はバゲットお休みです。