今日はレッスンにお越しくださる予定だったのですが
お子様の体長が悪くなり急きょキャンセルになり
そんな私は急に暇になったので
ゆっくりしよう~!とかれこれ2時間もパソコンの前にいます。
その間、レッスン用に準備していた生地がいい具合に発酵したので
くるみあんぱんを焼き上げ、試作中だったパンも焼きあがり
一人でお昼ご飯。
そして、こちらはレーズン酵母を使って
メニューに仲間入りしようか思案中のパン。
見た目はチーズをのせて焼いただけに見えますが・・・・
歯ごたえあり・口の中に入れると香りありのお気に入りのパンです。
お好きなメニューを選んでいただいていますが
天然酵母お申し込みの方は10月はこちらのメニューでさせて頂こうと
思います。
お好みもありますので事前に確認させていただきます。
さあ、午後からは少しだけキッチンの模様替えをしようと思います。
今日明日で終わらせないと・・・・
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