11月・12月限定メニューのお知らせ

昨日、レッスン前に酒種でパネトーネを仕込んで

やっと夕方遅くに焼きあがったパネトーネ。

 

11月・12月限定のメニューです。

イースト・天然酵母どちらもございます。

 

イーストでは前もって種を作って発酵力をつけて生地を作ります。

天然酵母では酒種を使って翌日もしっとり生地のパネトーネです。

 

 

クリスマスに向けてメニューに仲間入りしました。

 

 *使用する材料の関係で通常料金と異なります。

  イースト   ¥2600

  天然酵母   ¥3300 

 

 

 

酒種で作るシュトーレンも後日アップいたします。

お申込みお待ちしています。