グラノーラとレーズン酵母で食パン

ず～っと作ってみたかったグラノーラを作りました。

オートミールがなかったのでなかなか作れなかったのですが

この間やっと購入したのにまたまた放置。

今日こそは！と思い夕飯の準備をしながら・・・・

思っていたより手軽にできました。

こんなことなら面倒がらずに早くやればよかった～と

思いながらちょこちょこつまみ食い。

この食感と味が好みだな～と思いながら少しのつもりが

牛乳をかけたりヨーグルトにトッピングしてみたり・・・

食物繊維たっぷりで体によさそうですが

メープルシロップと油脂・ナッツもたくさん入ってるので

食べ過ぎに注意！と思いました。

そして、昨日はすっごく久しぶりにレーズン酵母で食パンを

焼きました。

酒種より少し重い感じですが、国産の粉を使って風味の良い濃い味の

食パンです。