15日 9月 2014

ひまわりの種のぱん

ナッツやひまわりの種・かぼちゃの種など使ったパンが大好きです。

風味や食感がなんともいえません。

ライ麦ルヴァン種が元気なうちに焼いてみました。

ライ麦を30％配合して他は少し配合をかえて

2個作ってみました。

少しずつ味見をしてみましたが右のほうがしっとりしてました。

明日の朝食にしようと思います。

コメント: 2

#1
＊美樹＊ (月曜日, 15 9月 2014 23:25)

ナッツやひまわりの種ほんま、美味しい＼(^_^)／
見た目だけでも右の方が美味しそう♪
#2
ゆるり　のんびり　おうちぱん (火曜日, 16 9月 2014 08:57)

美樹
やっぱり右のほうがおいしかったけと
もう少ししっとりしてたほうがよかったかも！という
感じでした。
なかなか難しいものもです。