昨夜寝る前にやっと焼きあがったクロワッサン。
酒種で作りました。
夕飯作りながら折り込み作業。
折り込みするにはまだ室温が高く焦りながらの作業でしたが
貴重なバター、そしてとっても久しぶりな折り込みということで
気合をいれまして・・・・
寝る前でしたがやっぱり焼きたての粗熱とれた
いいタイミングに食べれるのは手作りという特権で1個食べちゃいました。
1個につきバターの量が10グラム以上?と子供たちと話しながら
こわっ!とかクロワッサンやししょうがないとか・・・・
おいしくいただきました~
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