6月最終レッスンでした。
最終レッスンのパンは・・・・・
ヴィエノワ ~イースト~
ソフトハードなパンです。
サックリな食感。
プレーンは練乳クリームをはさんで食べるのがおいしいな~と
思います。
お好きな具材をサンドしてもいいですね。
プレーンとチョコチップの二種類を作っていただきました。
細かく斜めにクープを入れていくと、とっても美しい仕上がりに!
ランチ用にも生地を準備して練習してから本番へ!
とってもキレイに焼きあがりましたね~
ピタパン ~酒種~
大きくキレイに伸ばしていただきプ~ッとふくれました。
発酵も早くお手軽に作れるパンです。
こちらのパンもお好きな具材をポケットにたっぷり入れて
ボリュームのあるサンドに!
お忙しい中お越しいただきましてありがとうございました。
来月もお待ちしていますね。
さぁ~ 今日はこれからお出かけします。
娘が父の日・母の日・結婚記念日などまとめてご馳走してくれるって。
ガッツリいただいてきま~す。
7月レッスン募集しています。
パン作りに興味のある方一緒に楽しくパン作りしませんか?
休日レッスンは・・・・
7月19日(日) 1名様
平日レッスンは下記以外も可能です。
メールにてお問い合わせください。
27日(月) 1名様
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