最近すっかり冷蔵庫の奥に陣取っているレーズンの発酵エキス。
酒種ばかりでパンを焼いてるので奥のほうへ。
久しぶりにこちらでパンを焼こう!と前種を作り
本当に久しぶりにミニバゲット焼きました。
丁寧な成形と美しいクープを目指して!
これを機会に練習をしようと決心しました。
最近すっかり冷蔵庫の奥に陣取っているレーズンの発酵エキス。
酒種ばかりでパンを焼いてるので奥のほうへ。
久しぶりにこちらでパンを焼こう!と前種を作り
本当に久しぶりにミニバゲット焼きました。
丁寧な成形と美しいクープを目指して!
これを機会に練習をしようと決心しました。
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