コーンバターとフランスあんぱんレッスンでした！

コーンバターレッスンデビューしました。

食感はむちむち・バターのいい香りで焼きたては

ジューシーなパンです。

夏のとうもろこしをさっと茹でたもので作ると

おいしいだろうな～と思いながらの季節外れのメニューですが・・・

コーンバター　～酒種～

フランスあんぱん　～酒種～

オレンジピール入りの白あんを包んでいます。

生地が扱いにくいのでレシピの調整をしてみようと思いました。

私の昨日のパンは・・・・

久しぶりにひまわりの種のパン。

ライ麦配合のしっとりさと、ヒマワリの種の香ばしさで

ついついスライスして食べたくなるパンです。

2月レッスン募集しています。

パン作りに興味のある方一緒に楽しくパン作りませんか？

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