プロフィール
法土 有紀 (ほうど ゆき) 1970年生まれ O型
育児中に手作りパンを頂き、そのおいしさとパンと人との温かさに心も
あたたかくなりました。
同じころ、手作りパンの本を頂きどんどんパンのおもしろさを知り、
近所のパン教室に通いだし十数年。
天然酵母にも興味を持ち、いろんな教室に通いながらパンについて
勉強しています。
おいしいパンに出会ったらなんとか 自分でも近いものが作れないかと
あれこれ考えて作ってみるのが大好きです。
またここでパンを作りたい!と思っていただけるように おいしくて
楽しい時間を過ごしていただけたらと思います。
普段は時間を見つけてレーズン酵母・酒種でパン作りを楽しんでいます。