今日のパン

今日は酒種で雑穀入りのパンを焼きました。

シンプルな生地のもちもち食感。

朝お弁当を作ってからこねて夕飯を作りながら焼きました～

今日は気温が高くなかったので出かけていても発酵が進みすぎず

ホッとしました。

いろんな雑穀が売ってまして通販で買ったりスーパーで買ったり・・・

でもやっぱりおうちパンは作りたい！と思ったらすぐにとりかかれるよう

材料調達しやすいものが一番ですね。